البــيتزا الايطـــاليـه بالصــور

18-10-2008, 05:34

._|.<.(+البيتزا الايطاليه+).>.|_.

.
.
.
.

انتظر تحميل الصور...ثوااااااني.
المكونات

العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

//

لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه

توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..

بعدين يقسم المقدار الى نصفين..

بفرد النصف في الصنيه..

وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

ويفرد عليهم باقي المقدار

بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا

بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

توزع الصلصة على الوجه

يضاف جزء من الرومي

بقايا اللحم بعد تفتيتها...

الزيتون

//

ثم بضيف الفلفل

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..

بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

//

18-10-2008, 02:48

ياعيني .. اشتهيتها بالمرهـ

..

يسلم حسو غناتي ع الطريقهـ ولاارووع منكـِ

يعطيكـِ العوافي ياربي ..

18-10-2008, 04:50

وهـ بس ع البييييتزآ وايطاليا كملت

اكيييييييييييد خقققققققققققه

كل شي من ايطالياا حلو وبيتزتهم اكيد حلوه مثلهم < باللهي

تسلمييييييييينً حسوسسسسهً

يعطيتس العافييييييييييه

18-10-2008, 05:34

اللـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــه مـــــــــرره شكلهاا حلوو وبعد شكل طعمها لذيييذ

وربي شتهيتهااا ............!!

18-10-2008, 10:26

ـالله يعطيـــــج ـالعـآآفيــه خيتـــوو عالطرريقـــه
تسلـــــم ـآلآيـآآآآدي قلبــــــــوو
تقبلـــــــي مروري بكـــــل ود

23-10-2008, 04:18

يسلموووووووووووووو احساس انثى

شكلها يشهي ولذيذ بعد

يعطيك العافيه

لك ودي

26-10-2008, 10:37

وربـى شـاهتينــى لهــا
يسلمـووو ياغاليـة

26-10-2008, 11:00

عن جد يشهي شكلها

تسلمييييين احساس
ماننحرم منك قلبي